莽子火锅诚聘以下职位

现招聘：店长1名、主管2名、吧台1名、服务员6名、传菜2名、保洁收台2名、厨师长1名、切配厨师5名、锅底间师傅2名、勤杂工3名、共计25人

岗位要求：

店长：1、全面主持店面的管理工作，各项营销策略的实施；
           2、制定高效定量的日常工作计划；
           3、做好门店各个部门的分工管理工作；    
           4、 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
           5、 掌握门店各种设备的维护保养知识；
           6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等；
           7、 处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
           8、负责对员工的培训教育。

主管：1、配合店长，协调工作；

           2、做好店员分管工作；

           3、以身作则，责任心强。

服务员：1、按照规格标准，布置餐桌餐具，

               2、做好准备工作，确保餐具等用品干净无破损；

               3、仪容整洁不擅自离岗；

               4、协助客人点餐，熟悉餐排和酒水牌内容；

               5、及时撤收餐具；

               6、做好餐后收尾工作。

传菜员：1、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具；

               2、主动配合厨师出菜前的工作；

               3、根据要求，准确、迅速的把菜品送到；

              4、妥善保管好订单，以便复核。